Gyógyvíz: gyógyvíznek minősül minden olyan ásványvíz, amelynek oldott ásványianyag- vagy gáztartalma következtében orvosi kísérletekkel igazolt gyógyhatása van, azonban a biológiai vízigény kielégítésére nem alkalmas. A minősítés megadása, vizsgálata és rendszeres ellenőrzése az Országos Gyógyhelyei és Gyógyfürdőügyi Főigazgatóságának hatáskörébe tartozik.

Szikvíz: minden olyan ivóvíz, amely szén-dioxiddal (E 290) van dúsítva, és szifonfejes palackban áll rendelkezésünkre. A világhírű és világszerte kedvelt szódavíz (más elnevezésben használva: buborékos víz, savas víz, 'kék kupakos' ásványvíz) a magyar Jedlik Ányos XIX. századi találmánya, igazi hungarikum.